Il
Territorio: La Storia della Val di Vara
ZENA
DISCIPLINARE
DI PRODUZIONE DEL VINO A DENOMINAZIONE DI ORIGINE
CONTROLLATA “ROSSESE DI DOLCEACQUA"
O "DOLCEACQUA”
Grappoli
raccolti in tutta la regione almeno venti giorni
prima del solito Patrizia
Mazzarello - Da “Il Secolo XIX”
La
tavola dei liguri, la ricchezza viene dalle verdure Giovanni
Rebora –IL SECOLO XIX – 22/07/2001
Farinata
col marchio “Dop” Pegli rivendica
la paternità della ricetta
Riscoperta
la via del sale
“Di
Pesto ce n’è uno solo”
Basilico
dop, nuovo attacco dall’Europa
“Me
lo incarti nel basilico”
Un
logo per il pesto Il
Secolo XIX - 08.04.2003
Sì
al bollino per le acciughe sotto sale Il
Secolo XIX - 08.04.2003
Né
genovese, né alla genovese ma si può
vendere legalmente Il
Secolo XIX - 08.04.2003
Pesto,
firmata la pace
La
vera storia del pesto.
Serre
chiuse per freddo, basilico alle stelle.
Il
Valore della Tipicitą
Il
pesto e la scoperta dell'America
Un
Grande successo per "La Brinca" di Nè
RISVEGLIO
REVEIL AWAKENING :
La
Liguria regina alla Fiera di Marsiglia
"BUONO
DA MANGIARE", BIOETICA E ALIMENTAZIONE
